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Vista al Mar
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Jalea Vista al Mar S/39.00
Filete de pescado crocante con yucas doradas, acompañado de mixtura de mariscos crocantes, salsa criolla…
Chicharrón mixto de la casa S/37.00
Mixtura fresca de mariscos con camarones, acompañados con salsa criolla, tártara, yucas fritas y yuyo…
Chicharrón de calamar S/55.00
Finos aros de calamar crocantes, acompañados con yucas doradas, salsa tártara y salsa criolla
Chicharrón de pescado del día S/34.00
Pescado del día crocantes en trozos con salsa tártara y yucas doradas.
Chicharrón de lenguado S/45.00
Cubos de lenguado crocantes acompañados de nuestra salsa tártara y yucas doradas.
Ronda Marina S/65.00
Cebiche mixto, arroz con mariscos, chicharrón mixto, choritos a la chalaca, causa de pescado
Ronda caliente especial S/70.00
Pulpo en chicharrón, langostinos, calamares y pescado acompañado con conchitas a la parmesana y salsa…
Risoto a la huancaína con lomo a la plancha S/45.00
Arroz arbóreo con salsa a la huancaína al gratín, con lomo de ternera a la…
Paella Vista al Mar S/42.00
Arroz arbóreo salteado con chorizo, mariscos, lomo fino y pollo en sus especies gallegas.
Rissoto de conchas negras S/37.00
Frescas conchas negras salteadas en su jugo junto a nuestro arroz arbóreo italiano.
Rissoto de camarones (según veda) S/44.00
Arroz arbóreo italiano, flameado con camarones en su exquisita salsa americana.
Rissoto de langostinos S/39.00
Arroz arbóreo italiano, flameado con langostinos en su exquisita salsa americana.
Arroz chaufa de camarones (según veda) S/43.00
Camarones salteados con arroz y sus infaltables acompañantes orientales.
Arroz chaufa de mariscos S/33.00
Arroz salteado con una fresca mixtura de mariscos, su peculiar salsa de ostión, sillao y…
Arroz con conchas negras S/34.00
Contundente arroz salteado con conchas negras, súper jugoso y súper poderoso.
Arroz con camarones (según veda) S/43.00
Arroz salteado con salsa de camarones y una concentrada salsa de coral.
Arroz criollo con langostinos S/34.00
Nuestra cebolla, ajos, pimiento y tomate flameados en vino blanco y salteado con nuestra mejor…
Arroz con mariscos Vista al Mar S/33.00
Impregnado con nuestra selecta mixtura y salsa madre de la casa en un graneado jugoso…
Ensalada César S/26.00
Lechuga romana, queso parmesano, tocino frito, glotones, filete de pollo y salsa César
Ensalada de la casa S/22.00
Mixtura de verduras con pollo deshilachado acompañado de su salsa de la casa
Ensalada criolla S/22.00
Combinación muy peruana, lechugas variadas, choclo, habas, queso fresco, champiñones, cebolla y palta.
Lomo del Chef S/48.00
Jugoso medallón relleno con tocino, pollo, queso, jamón, espinaca y bañado en salsa demiglase, servido…
Lomo fino a las tres pimientas S/43.00
Medallones de lomo en salsa de pimienta roja, negra y blanca.
Cordon Bleu de lomo S/45.00
Medallón de lomo relleno con queso y jamón servido con arroz y respectiva salsa.
Lomo a lo pobre S/45.00
Lomo a la parrilla acompañado de arroz, papas fritas, plátano y huevo montado.
Lomo saltado Vista al Mar S/39.00
El clásico lomo saltado en wok salteado a grandes temperaturas con su toque de la…
Lomo en salsa de champignones S/45.00
Medallón de lomo flameado servido con champiñones y guarnición de su preferencia.
Chita frita S/50.00
Filete de pescado enrollado con langostinos y queso Edam, bañado con salsa americana y pulpa…
Chita a lo macho S/55.00
Chita frita con salsa de mariscos acompañado con una guarnición de su preferencia
Chita al ajo S/53.00
Chita cocinado a la plancha con nuestra particular salsa de ajo y decorativas láminas crocantes…
Corvina a la costa brava S/42.00
Exquisito filete de corvina bañado en salsa de palo rosa con mariscos gratinado con queso…
Lomo saltado de carne o pollo S/22.00
Jugosos trozos de carne o pollo salteados con tomate, cebolla con un toque de sillao…
Chaufa especial S/27.00
Arroz con carne, chancho, pollo, chorizo ahumado, pimientos, cebolla china, huevo y un toque de…
Chaufa de carne o pollo S/22.00
Arroz con carne de res o pollo, pimientos, cebolla china, huevos y un toque de…
Churrasco a lo pobre S/27.00
Churrasco a la parrilla acompañado de arroz, papas fritas, plátano y huevo montado.
Bisteck a lo pobre S/28.00
Bisteck a la parilla acompañado de arroz, papas fritas plátano y huevo montado.
Filete de pollo a la plancha S/27.00
Filete de pollo a la plancha servido con la guarnición de su preferencia.
Cordon Bleu de pollo S/30.00
Filete de pollo con jamón, queso, empanizado y cortado en medallones acompañado de salsa blanca.
Espaguetti a la huancaína con lomo saltado S/39.00
Pasta con salsa huancaína con jugoso lomo saltado.
Timbal de mariscos S/36.00
Timbal hecho con salsa de mariscos, crema de leche, vino blanco y un toque de…
Spaguetti al pesto con mariscos S/35.00
Spaguetti al dente servido con una salsa al pesto a nuestro estilo.
Timbal de langostinos S/35.00
Spaguetti con langostinos hecho en salsa de langostinos y queso parmesano.
Fetuccini a la huancaína con lomo a la parrilla S/46.00
Pasta con salsa a la huancaína con lomo jugoso.
Tallarín saltado de lomo S/35.00
Trozos de lomo salteados en wok con tallarín grueso, súper jugosos.
Parihuela de tramboyo S/44.00
El tramboyo con todo su concentrado y una fina mixtura de mariscos se dan cita.
Nuestros Locales
Sede Villa María del Triunfo
25 de Noviembre - 4to Nivel

Cordon Bleu de pollo